隨著人們生活水平的提高，人們對食物的追求也是越來越多樣，除了日常的三餐之外，很多人還會買一些零食水果，或者跟朋友一起出去吃小吃。不得不說現在的小吃真是越來越多樣了，味道也是非常不錯。但就是不衛生，其實我們自己也可以在家做一些美味的小吃。

雞米花

配料：

雞肉200克、雞蛋1個、澱粉適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、精鹽適量、料酒適量、生抽適量

烹飪步驟：

1.雞肉洗凈切丁

2.加孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，鹽，生抽

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3.攪拌均勻，腌制一小時

4.這種準備起來裹粉

5.先澱粉

6.再雞蛋液

7.面包糠

8.裹好了

9.油燒熱，中火炸至顏色變深

10.撈出，蘸番茄醬

烹飪小貼士：

1.雞肉可熱炒，燉湯，涼拌。